Økologisk falanghina dyrket i 500 meters højde. 60 hl/ha i udbytte og vinificering på stål.
Mørk gylden farve. Sødlig næse af pære, passionsfrugt med lidt humle og fenikel. Enkel, men tiltalende i duften. Ligesådan i munden - enkel men delikat med fersk profil og en sødlig tendens som reddes af et godt bid i finishen, hvor den typiske italienske fenikel dominerer.
Ikke en stor vin og jeg foretrækker en friskere struktur, men kvaliteten er på plads og set i forhold til prisen er det rigtig godt. Med sødmen går den fint til stærke/krydrede ting. 60,- hos Rosforth / Gladvin.dk
85
PS. En anden og mere interessant forårsvin er Pittnauer's biodynamiske 2012-rose på zweigelt, blaufränkisch og st. laurent. Vildt charmerende og velbalanceret vin, måske den bedste rosé jeg har drukket. Perfekt harmoni mellem sødme, syre og mineralbid. Go get! 145,- Ved Stranden 10 / Osterreich
Ingen kommentarer:
Send en kommentar