Gerhard Mäurer fra Dackenheim i Pfalz laver denne hvide topcuvée med navnet Freidenker. Det specifikke blend kender jeg ikke, men skyder på riesling, sauvignon og gewürztraminer:
Meget smuk ung duft - meget intens og frisk med ananas og hyldeblomst, kølige mineraler, et grønkrydret element af løvstikke, græs, persille og en dyb, kraftig tone (fra fad?) af hjemmelavet karamel.
Traminer-agtig i munden med fylde og tropefrugt. Samtidig er der en rieslingagtig friskhed og mineralitet, en lille smule sprød friz og rigtig flot syre, som især sætter sig igennem i finishen. Ud i den lange eftersmag spiller en delikat, frugtig sødme. En utrolig letdrukket vin, som samtidig er kompleks og med stor aromarigdom. Bedst kold.
Winefly er ved at få samlet sig et rigtig flot og attraktivt sortiment fra Tyskland, fx. repræsenteret ved den her perle fra Mäurer. 2012 er slut, 2013 koster 140,-
Ingen kommentarer:
Send en kommentar