fredag den 21. maj 2010

2007 Montevertine, Pian del Ciampolo


Montevertines entry level vin på sangiovese (90%), canaiolo og colorino (begge 5%) fra Radda in Chianti. Vinificeres på cement (25 dage) og lagres et år på store, slovenske fade.
Støvet, lys rubinrød farve (ikke klaret). Duften er kølig og mineralsk med sure kirsebær, sødme à la hindbærmarmelade, røg, hvid peber, træ og lidt jordbær. I munden er vinen meget syrlig og frisk med sure kirsebær igen, ribs og lette tobakagtige toner. Flot bærfrugt og koncentration i mellemfyldig krop med god tanninafslutning og fin eftersmag med kirsebær og lidt vaniliesukker-toner i lang udklang. Lækker og ultraklassisk toscaner i slank og meget elegant stil.
 
86

Ingen kommentarer: