Mørk rubinrød farve. Klassisk, afdæmpet chianti-næse med mørke kirsebær og jord og en lille varme i frugten i form af svedsker.
I munden er det en rustik sag med en rank struktur - fast og syrlig frugt, metalliske mineraler og unge tanniner. Igen er der her også en lille varme i frugten som mildner og finishen har fine jordede krydderier. Der er god balance og medium intensitet. En rigtig god ledsager til pizza, kraftige pastaretter og lyst kød.
En fin Chianti som har lagret 18 måneder på stål og (en tredjedel) barriques. A Vinstouw sælger til 89 kr. v 6 stk.
86
Ingen kommentarer:
Send en kommentar