Jeg har smagt god lagrein fra Erste+Neue. Dengang indkøbt i Italien, men nu er Carlo Merolli begyndt at importere den ambitiøse sammenlægning af de to gamle kooperativer. Hurra for det!
Pinoten fra Erste+Neues cru-serie lagrer et år på dels store fade, dels barriques. Den er lys og transparent rubinrød og har en flot næse med syrlig frugt af jordbær, kirsebær og ananasæbler. Plus et pift af lakrids, grenet friskhed og en lille animalsk sødme fra fadet.
I munden er den høje syre i forgrunden - røde bær og delikate bittertoner spiller fint sammen med en jordbæret sødme, salte mineraler og let animalsk finish. Strukturen er sprød og indtagende, let og alligevel med intensitet. Rigtig godt!
Rank pinot som også er charmerende og givende, og yderst velegnet som madledsager. Minder i stil om Merollis anden pinot i denne prisklasse, nemlig IASMAs - og er mindst ligeså god. Luft er obligatorisk på nuværende og den har potentiale. 145 kr.
90
Ingen kommentarer:
Send en kommentar