Enkeltmarksbarbera fra Malgrà som får 12 måneders lagring på barriques.
Dyb og tæt mørkerød farve. Imposant næse med sorte kirsebær, kraftige kryddertoner af estragon, valnød og kløvet træ plus godt med fadaromaer af vanilje og kaffe. I smagen er der både høj syre og godt med sødme i en fyldig og ekstraktrig krop. God frugtintensitet og velbalanceret finish med fadtanniner og bid af lakrids og frugtsyre.
På egen hånd er det lidt for meget for min smag, men til aftenens svedige ribeye er det rigtig godt. Det der reder den her vin fra de oversøiske vibes, er barberaens friske syre og så det - for den her type vin - lave alkoholprocent på 13,5, hvilket befrier den helt fra den ubalancerede alkoholvarme i finishen man så ofte møder i opulente vine.
Moderne Barbera som er sluppet heldigt fra den varme 09-årgang og er fint modnet her på sit femte år. 129/99 kr. ved 1/6 stk hos A Vinstouw.
88
Moderne Barbera som er sluppet heldigt fra den varme 09-årgang og er fint modnet her på sit femte år. 129/99 kr. ved 1/6 stk hos A Vinstouw.
88
Ingen kommentarer:
Send en kommentar