Pinot Nero fra den navnkundige landbrugsskole i San Michele, Trentino. 12 dages maceration, 12 måneders lagring på barriques, 14%.
Transparent rubinrød farve. Herlig næse med lækre hindbær, fenikel og sødlige limtoner. Slank og æterisk stil med ung frugt og et umiskendeligt italiensk præg i kemien.
Lækker i smagen også - ingen spor af de 14%, det her er saftet og letdrukket, samtidig med at der er en delikat krydring af lakrids, kemi og fad og animalske træk i finishen som sikrer dybde og fastholder interessen. Meget harmonisk og robust.
Et skønt glas basis-pinot med både tydelig druekarakter og ophav. Selv for pinot begynder konkurencen altså at blive hård når vi når herop omkring de 20€, men det er alligevel et rigtig godt bud på italiensk PN i mellemklassen. 135,- hos Carlo Merolli.
88
Ingen kommentarer:
Send en kommentar