Halvfermenteret mousserende vin fra det gamle Roero-hus Giacomo Vico på birbet (som brachetto går under i Roero). En vidunderlig desertvin som har en lidt mere alvorlig og stilfærdig karakter end andre gode brachetti vi har smagt. Masser af kirsebær og jordbær, runde og søde med kryddernoter af sødtobak og karamel. Harmoni mellem elementerne, balance er kodeordet her - en virkelig fin brachetto!
87
Ingen kommentarer:
Send en kommentar