2010 I Veroni, Chianti Rufina Riserva

Jeg købte den her i håb om det var varmen som ødelagde 2009'eren - der har nemlig været talt godt om 08’eren. Men jeg må konstatere at det nok bare er vinens stil som ikke appellerer til mig: I Veronis riserva er stor, tung og ret kluntet efter min mening.

Farven er sortrød og næsen har kirsebær, sort the, lakrids og en dyb likøragtig sødme. I smagen er den tæt og voldsom med hård frugt, bitre tanniner og markant alkohol som sætter tidligt ind. Jeg er stor fan af heftigt strukturerede vine, men det skal følges af en elegance i frugt og aromaspil for at jeg synes det er interessant.
Vinen her er på ren sangiovese som macererer 25 dage på cement og lagrer 18 måneder på 50% nye tonneux.
Købt i Føtex Food, 75 kr. ugen ud. I Veronis basisvine tiltaler mig mere. Carlo Merolli importerer også I Veroni.

2009 I Veroni, Chianti Rùfina Riserva

100% sangiovese fra en mark i Chianti Rùfina-zonen på knap 3 hektar i 250+ meters højde. Maceration i 25 dage og lagring i (50% nye) tonneaux i 18 måneder.

Sort-rød farve. Lidt lukket duft af sort the, sorte kirsebær, krydderier og nyt læder. Med luft vokser en sødme frem i duften, så meget at der kommer et lille drag af svedske og likør og en næsten Apulien- eller ripassoagtig association..

Mørk i smagen også med sødlig og krydret kirsebærfrugt og masser af bittertoner i form af malt og the. Intens og heftig med blus på de fleste parametre - men strittende og ikke videre balanceret. Godt med krydret frugtsødme og lav syre for typen, men alligevel er der ok saftighed. Grove, kraftige tanniner i finishen og en hel del alkohol i eftersmagen. Efter en dag i flasken klapper vinen faktisk sammen og den manglende syre bliver en alvorlig svaghed. 

Det her er måske den hårdest strukturerede sangiovesevin jeg har smagt. Heftige tanniner og i det hele taget en meget mørk fortolkning, hvor man tydeligt mærker den varme årgang. Jeg ville nok have gættet på sagrantino blindt, faktisk. Meget mere dyster og bitter end de to småbrødre i I Veronis portefølje. Jeg er ikke helt tilfreds og vil gerne smage den sikkert mere elegante 08'er, som Italienska Viner og andre er begejstrede for. Måske lagring kan hjælpe lidt? 119 kr. hos Føtex Food.

86

2008 I Veroni, Chianti Rùfina

Der er en klar niveauforskel i Chianti-denominationerne: Selvom DOCG-tildelingen gælder for hele Chianti, er det nok reelt kun Chianti Classico, som skulle have haft den. Chianti Rùfina er undtagelsen blandt de øvrige subzoner og har et generelt kvalitetsniveau på højde med Classico - ikke mindst takket være få topproducenter.

I Veroni er en af klassikerne i Rùfina. Deres basisudgave laves på 90% sangiovese og 10% Canaiolo, som macererer 15 dage og 90% lagrer et år på botti, 10% på 500-liters fade (tonneaux).

Dyb og sorttonet rubinrød, halvtransparent og med lav viskositet i glasset. Let kødfuld næse med mørke, saftige sangiovese-kirsebær, vådt læder, og lakrids som changerer i nuancerne sød-, engelsk- og rodlakrids.
Mellemfyldig i smagen hvor den saftige kirsebærfrugt bekræftes. Blød og med god bredde, men relativt lav syre. Let finish med lille sødme i frugten og tanniner som tørrer helt let og meget kort, men der mangler igen lidt intensitet i syren. Det samme gælder for eftersmagen, hvor den mørk-bløde kirsebærfrugt blander sig med lakrids og lette fadtoner, primært af sødlige nødder.

Det er med sin kødfulde, let animalske stil en rustik vin mere end egentlig klassisk. Udmærket madvin til mediumfyldige pastaretter eller hvidt kød. God kirsebærfrugt og overordnet behagelig karakter, men ikke videre karakterfuld eller interessant. Blev drukket sammen med 2004 Podere Cappacia Chianti Classico, og klasseforskellen mellem de to var markant. God pris hos Carlo Merolli og (sporadisk) Dansk Supermarked. 

84