Med ét snus er man tilbage i Rüdesheim, hvor vi besøgte Leitz. Dengang var vi af 11‘erne mest imponerede af Kaisersteinfels, som virkede mest mineralsk og fokuseret. Kaisersteinfels er den øverste stribe på skråningen, helt oppe ved skoven på toppen.
Herlig næse af gul frugt, kruspersille, muslinger, småkagedej og lakridsrod. Mineralsk, sødlig og kompleks, næsten med alsace-agtige associationer og ihvertfald meget ungt.
Herlig næse af gul frugt, kruspersille, muslinger, småkagedej og lakridsrod. Mineralsk, sødlig og kompleks, næsten med alsace-agtige associationer og ihvertfald meget ungt.
Det er især i munden Kaisersteinfels imponerer her i 11‘eren. Uhyre balanceret, hårdt spændt op mellem den høje syre og mærkbare sødme. Hvide ferskener, spisedruer og friske abrikoser i frugten. Vinen har for meget restsukker til at kunne klassificeres trocken og det mærkes faktisk, selvom syren gør sit.
Opleves nu her ikke som det mesterværk det måske kan blive. Leitz modner langsomt og personligt sætter jeg mere pris på lidt udvikling end frugtig friskhed når det gælder (stor) riesling, but I just couldn’t wait.. €25 ex-cellar.
90
Opleves nu her ikke som det mesterværk det måske kan blive. Leitz modner langsomt og personligt sætter jeg mere pris på lidt udvikling end frugtig friskhed når det gælder (stor) riesling, but I just couldn’t wait.. €25 ex-cellar.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar