onsdag den 7. juli 2010

2008 Tedeschi, Soave Classico Monte Tenda


Tedeschi er et af de klassiske Valpolicella-huse, som hører til blandt de par håndfulde topproducenter som var med også dengang før amaronen blev hvermandseje. De laver også Soave Classico, en normale og denne enkeltmarksaftapning, begge på 100% Garganega.
Flot, dyb gylden farve og med en tyk struktur i glasset. Duften er lidt vigende, men har gode mængder af bittermandel og ristet mandel sammen med fint lakridspulver og moden frugt i form af melon, moden pære, friskt sommeræble og figner. I munden er vinen rank og fast med en stålsat syre, som har en 'bredde', der giver plads til den bløde, modne frugt, en mineralsk antydning og de delikat bitre toner, som hen mod finalen tager over sammen med lille lakrids. God koncentration og fokus fra start til slut. Eftersmagen er præget af syre og stål og er lang og robust. En flot vin, som viser druens og appellationens potentiale. Wine.dk sælger.
 
88 

Ingen kommentarer: