mandag den 9. juli 2012

System-GrüVe


2011 Weingut Müller, Tassilo Grüner Veltliner Steinmauer
Fra Wachau. Hvidgrøn farve. Virkelig fin og elegant næse med frisk abrikos, grøn melon, crispy stål-mineralitet og letkrydret sødme alla småkagedej. Høj syre i smagen, igen masser af mineraler og en sprød tekstur som er rigtig delikat og indbydende. Minder rigtig meget om ung riesling - en virkelig skøn, slank og meget ren hvidvin!

2011 Weingut Leth, Grüner Veltliner Klassik Wagram
Fra Wagram. Meget mere Grüner-karakter her, intens krydring af kardemomme og kaffirlime og bitter frugt af citron og lime. Mere hård og kantet i munden, men også mere oppulent og fyldig i kroppen med god sødme i den bittersyrlige frugt. Fennikel-lakrids kommer til i finishen. Også her er der mineraler, men de er mere mørk-bitre og der er ikke den samme sprøde tekstur som i Wachau-udgaven. Til gengæld er den her veltliner mere druetypisk og en smule mere kompleks.

For en gangs skyld er svenskerne heldige med at have to så tilgængelige og lavt prissatte veltlinere. Begge fra Systembolaget, hhv. 77 og 69 Skr.

Ingen kommentarer: