Rubinrød med brunlige reflekser, lys men med flot viskos struktur. Duften er umiddelbart frugtig og ligetil med blomme og kirsebær og har en god dybde med røg, nelliker, jord, appelsinskal og kamfer. Efterhånden kigger subtile fadtoner som kanel, kaffe og lidt svampe frem. Frugtig og saftspændt i smagen, kirsebær afløses af jordbær, blød lakrids og godt markerede tanniner. Ikke ueffen Barolo i traditionel stil med mange af de klassiske træk og dyder. Kommer ikke helt op at ringe, men denne specialcuveé fra marker i Serralunga er klart en klasse over Gemmas basisprodukter og et glimrende glas til prisen. Er nok i stødet pt., men kan gemmes et par år.
90
Ingen kommentarer:
Send en kommentar