Cal Graus entry level vin på intet mindre end 6 forskellige sorter(!). Farven er flot, klar rubinrød. Først er næsen meget bordeauxet med grønne toner og blød (merlot-)frugt, efter luft åbner en skøn næse sig fyldt med blommer, skovbær, marcipan, kamfer og rabarberkompot. Smagen er utrolig frisk og saftspændt med solbær, tørrede tranebær, rabarber, lakrids og med en diskret sødme. En lækker syre og faste tanniner binder sløjfen på en flot og kompleks smag som er overraskende fokuseret. Lang eftersmag som begynder med peber og har en lang bærret udklang. Det er ikke stor og seriøs Priorat, men en virkelig vellykket og charmerende madvin.
88
Ingen kommentarer:
Send en kommentar