onsdag den 23. december 2009

2006 Ca' Vergana Barbera d'Asti Superiore



Rubinrød med sort kerne. Dejlig frugtig næse med blomme, kirsebær, appelsinskal, lakrids, æblejuice og en anelse svampearomaer fra store fade. Duften er frisk og ret fantastisk fordi friskheden spiller sammen med en blød dybde og kompleksitet, som ellers karakteriserer vine af ædlere avl. I smagen er vinen noget mere enkel grænsende til kedelig, men dog med barberadyderne nogenlunde i spil; frisk syre og god frugt med kirsebær og syltede agurker som glider fint over i tjæret finish. Ligeså typisk er de bløde/svage (alt efter temperament) tanniner; det er syren, de tjærede/lakridsede elementer og alkoholen som udgør finalen i de enklere barbera-vine og det klares lige akurat her. En druetypisk hverdagsvin, som for typen er i ok balance.
83

Ingen kommentarer: