Rubinrød. Lidt sky bærfrugt i duften: Kirsebær, blomme, lidt hindbær og masser af lakrids. Med luft kommer skovbund, lak, læder, nødder frem. I smagen er kirsebær og ribs dominerende sammen med en stærk syre og også her tonsvis af lakrids. Blød slutning med flot længde, tanninerne er integrerede - næsten så meget at man kan komme til at savne dem lidt i kadencen. Kompleks og elegant - grænsende til det sarte. Virkelig flot balance. Jeg vurderer at den så småt er på vej over i et mere modent smagsspektrum og derfor vil være bedre med yderligere lagring. Der er ihvertfald masser af frugt og syre til mange år i kælderen. Lige nu er den en anelse anonym omend i skøn balance.
90
Ingen kommentarer:
Send en kommentar