Lys strågul farve med duft af citrus, mango, sprød pære, melon og underliggende mineralske toner. I munden er vinen ganske let prikkende og velafbalanceret i smagen med eksotisk frugt, mandler, citrus og en meget fin lille karakteristisk lakrids i afslutningen sammen med en bitter antydning. Enkel og lidt anonym, men frisk og indtagende hvidvin, som har en åben karakter og god koncentration i frugten, fin friskhed og god balance. Med sin lille sødme, gode syre og friske stil vil den gøre sig godt til tomatsovs-baserede retter. Mere ligetil og indsmigrende end den alvorligere Gavi fra Tenuta Carretta, og de 3 års forskel mærkes også tydeligt - i den unges favør.
85
Ingen kommentarer:
Send en kommentar